Unik smak från den svenska västkusten

Unik smak från
den svenska västkusten

Det salta havet utanför den bohuslänska kusten utgör en perfekt miljö för sjöpungen, Ciona intestinalis – ett anemonliknande vattendjur som odlas på samma sätt som musslor.

På Marine Taste tar vi vara på sjöpungens fantastiska egenskaper och smaker. När den växer bidrar den till ett renare hav. Efter skörd blir den en delikat smakförhöjare.

Vår produkt består av 100 procent naturlig råvara – inga tillsatser. Prova och upptäck den fylliga smaken av umami, mjuka marina aromer samt med en distinkt sälta.

Smakeffekten kokumi  är tydlig. En svensk översättning av det japanska ordet koku kan vara gomfyllande eller det engelska mouth filling.

2019-10-24: Vi fick 5 av 5 gafflar i Allt om Mat! Vi är stolta och mycket glada; “Ultimat umami”.

En perfekt present till den matintresserade. Ange bara presentmottagarens adress i webbutiken, så skickar vi direkt. Framme nästa dag på ett DHL-servicecenter. Meddela oss annars om ni vill ha leverans till dörren, eller har andra önskemål, så löser vi det.

Ciona Crème, 197 kr

Ciona Umami Fond, 158 kr